Десерты нашего детства

июнь, 2019

Наши юность и детство пришлись на советское время и мы с удовольствием вспоминаем тот период и, конечно же, любимые десерты того времени.

Безе

Две половинки, соединенные джемом.

Корзинка

У этого пирожного корзинка из песочного теста и в меру сладкий белковый крем.

Школьное

Это песочное пирожное, глазированное помадой. Его отличительной чертой была простота, практичность и рациональность.

Лимонное

Пирожное с лимонным вкусом.

"Картошка"

Культовое пирожное.

Эклеры

Десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом.

Заварные колечки

Пирожное из заварного теста со сливочным или творожным кремом.

Вафельные трубочки

Пирожное представляло собой вафельные трубочки со сливочным или белковым кремом, иногда - с варёной сгущёнкой.

Ромовая Баба

Представляет собой разновидность кекса, пропитанного сахарным сиропом с ромовой эссенцией. Верхняя часть кекса обмазывается сахарной помадкой или глазурью.

Кекс

Представлял собой сладкое кондитерское изделие из бисквитного теста с изюмом.

Сметанник

Кондитерское изделие из дрожжевого теста с начинкой из сметанного крема.

"Миндальное"

Миндальное было очень популярно, благодаря простоте приготовления и хранения.

Коржик

Это плоское кондитерское изделие из теста.

Пирожок с повидлом

Дешёвый десерт школьника и студента.
^Наверх