Лучшее пиво СССР

март, 2021 лучшее пиво СССР

Датой появления советского пива считается 3 февраля 1922 года, когда было подписано постановление «Об акцизе с пива, меда, кваса и фруктовых и искусственных минеральных водах». В то время варили те же сорта, что и до революции. Это немецкое пиво - «Баварское», темное «Мюнхенское», «Кульмбахское», «Экспорт», крепкий «Бок», а также австро-венгерские сорта — «Венское», «Богемское», «Пильзенское».
Был и русский сорт пива - «Черное», сделанное по технологии русского кваса.
К середине 30-х годов вместо «Венского» появляется аналогичное «Жигулевское» пиво. Сорт «Экстра-пильзен» был переименован в «Московское». Появилось «Русское» (Ростов-на-Дону), «Украинское» (Одесса и Харьков), «Московское» и «Ленинградское» пиво.

лучшее пиво СССР - пиво венское В 1950-е годы в СССР были следующие сорта пива:

Пиво жигулёвское

лучшее пиво СССР - пиво жигулёвское

Пиво московское

лучшее пиво СССР - пиво московское

Пиво московское 02

лучшее пиво СССР - пиво московское 02

Пиво ленинградское"

лучшее пиво СССР - пиво ленинградское

Пиво ленинградское 02"

лучшее пиво СССР - пиво ленинградское 02

Пиво львовское

лучшее пиво СССР - пиво львовское

Пиво рижское

лучшее пиво СССР - пиво рижское

Пиво рижское 02

лучшее пиво СССР - пиво рижское 02

Пиво украинское

лучшее пиво СССР - пиво украинское

Пиво мартовское

лучшее пиво СССР - пиво мартовское

Пиво бархатное

лучшее пиво СССР - пиво бархатное

Пиво портер

лучшее пиво СССР - пиво портер

Пиво золотое

пиво СССР - пиво золотое

Вкусное пиво

Переяславское пиво

пиво СССР - пиво переяславское

Это было медовое пиво, где, кроме светлого ячменного солода, рисовой сечки и хмеля использовали натуральный мед Плотность его составляла 16%, крепость — 4,5%. В 60-х годах пиво варилось на многих заводах УССР, к 80-м годам — только единичными заводами, в 1990-е изготовление этого сорта пива прекратили.

Жигулевское пиво

пиво СССР - пиво жигулевское пиво СССР - пиво жигулевское

То «Жигулевское» которое было во второй половине 1980-х годов, имеет мало общего с более ранним пивом. Прототипом этого пива был сорт «Венское», которое отличалось тем, что варилось из «венского» солода, более прожаренного, потому и более тёмного, чем просто светлый. Поэтому по цвету «Жигулевское» было вдвое темнее других светлых сортов (таких как «Рижское» или «Московское»).

Пиво Портер

пиво СССР - пиво портер

Изготовлением этого сорта пива занимались многие пивзаводы на протяжении всей истории СССР, но найти его в продаже было непросто.

Столичное пиво

пиво СССР - пиво портер

Разработано и впервые произведено это пиво перед войной в 1939 году в Москве.

пиво СССР - пиво портер

После войны его производство организовали в гор. Куйбышеве.

Двойное золотое пиво

пиво СССР - пиво портер

Впервые произведено в России в конце XIX века в Москве. Пиво называлось «Двойной Золотой Ярлык». После революции этот сорт продолжали производить на заводе им. Бадаева. Для изготовления использовался карамельный солод, который придавал пиву особый вкус.

Мартовское пиво

пиво СССР - пиво мартовское

Варилось по венской рецептуре. Цвет у пива был тёмный, но не слишком насыщенный. Пиво имело оттенки солода, карамели, немного медовых нот, было очень ароматным.

Бархатное пиво

пиво СССР - пиво бархатное

Тёмный сорт с хлебными тонами, а также лёгким вкусом кваса.

Крепкое пиво СССР

Пиво "Ленинградское"

пиво СССР - пиво Ленинградское

Тёмный сорт основан в 1935 году. Пиво в послевоенный период имело крепость - 6% и привкус хмеля с горчинкой.

Пиво "Портер"

пиво СССР - пиво Портер

Пиво имело крепость в 5%, цвет - тёмно-янтарный, вкус приятный, сладко-солодовый.

Пиво "Наша Марка"

пиво СССР - пиво Наша Марка

Пиво имело крепость в 5%, цвет - тёмно-янтарный, вкус приятный, сладко-солодовый.
^Наверх