Блюда российской кухни глазами иностранцев

июнь, 2019

Мы привыкли к нашей национальной кухне: к гречке, холодцу... Но у многих иностранцев эти блюда вызывают недоумение. Некоторые блюда российской кухни очень удивляют иностранцев. Но те, кто побывал в России, неизменно советуют к российской кухне приобщиться. И даже составляют гиды по блюдам, которые непременно стоит попробовать. Мы собрали несколко таких блюд российской кухни, которые стали настоящим гастрономическим стрессом для туристов.

Холодец

Иностранцам очень трудно объяснить, зачем в желе нужно добавлять мясо и лучше не говорить о том, как холодец готовят.

Квашеная капуста

На западе капуста в квашеном виде становится большой загадкой. Хотя у нас она считается прекрасной закуской.

Окрошка

Этот вариант холодного первого блюда обычно пугает иностранцев, если те сталкиваются с ним в каком-нибудь ресторане.

Борщ

Свекла является непривычным продуктом для жителей Китая. Многие европейцы тоже относятся к борщу настороженно: смущает вареная капуста и свекла. Большинство американцев не едят свеклу.

Гречневая каша

Гречку, которую едят большинство жителей бывшего СССР, употребляют только на востоке – В Японии, Корее, Китае. В других же странах к ней относятся с осторожностью.

Винегрет

Оливье многие иностранцы едят с удовольствием, а винегрет почему то им не по вкусу.

Сало

Несмотря на то, что англичане едят бекон, наше сало почему-то вызывает у них вопросы.

Селёдка под шубой

Иностранцы не любят солёную селёдку, а когда она в салате с морковью и свеклой, то считают это «диким сочетанием продуктов». Кроме того, американцев пугает сырая (без термообработки) рыба.

Солёная рыба

Американцы вбили в себе в голову, что есть рыбу, не подвергшуюся термообработке категорически нельзя.

Драники

Блюдо скорее белорусской кухни, но в России оно тоже популярно. Иностранцы обычно не верят, что это блюдо готовят из картошки.

Голубцы

Голубцы - ещё одно блюдо, которое вызывает недоумение у иностранцев. Обычно их смущает добавление риса в мясной фарш и варёная капуста.

Кисель

Мы сами определённо не можем сказать, что такое кисель – напиток или десерт, что уж говорить об иностранцах, которые не понимают, что с ним делать – есть или пить?

Анекдот по теме. Французский посол на одном из обедов спрашивает у Александра III:
- Ваше величество, это правда, что у вас в России гречку едят?
- Да, а что?
- А у нас во Франции эту гадость только скотине дают.
Александр III спрашивает у посла:
- Месье, это правда, что у вас во Франции лягушек едят?
- Да, а что?
- А у нас в России эту гадость даже скотина не ест.
^Наверх