Рецепт молочного коктейля

сентябрь, 2020

Соблюдая все особенности и рецепт, вы получите знаменитый советский молочный коктейль.

Инградиенты молочного коктейля:

молоко — 400 мл;
ягодный или фруктовый сироп — 4 стол. ложки;
мороженое — 100 г.

Молоко - жирностью 2,5%
Сироп лучше использовать апельсиновый
Мороженое - сливочное, молочное или пломбир.

Приготовление молочного коктейля

Для начала молоко нужно подержать в морозилке, чтобы оно хорошо охладилось до состояния, когда начнут появляться льдинки. Это поможет сделать коктейль густым, но «воздушным».
Добавляем мороженое, сироп и взбиваем блендером на высокой скорости в течение двух минут.
Приготовленный напиток требуется сразу разлить в стаканы и пить. Оставлять его долго нельзя, он утратит свои вкусовые качества.

Сироп для коктейля тоже можно сделать самим. Для этого потребуются вода, сахар и свежие фрукты (ягоды). Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар и мелко порезанные фрукты (ягоды). Доводим до кипения и варим приблизительно 40 минут. Должна получится густая консистенция. Если консистенция слишком жидкая, то добавляем ещё сахар. Процеживаем через сито и получаем сироп.
^Наверх