Полезные ягоды на Вашем столе

июнь, 2018

Летом появляется большое количество продуктов с ценными свойствами. Все ягоды Вам конечно знакомы. Я просто напомню, какие полезные свойства они в себе несут.

Голубика

Голубика содержит витамины: A, B1, B2, C, K, соли кальция, фосфора, железа... кислоты, клетчатку, пектины, каротин, дубильные вещества, антиоксиданты. Свойства голубики обширны: она обладает противовоспалительным, желчегонным, кардиотоническим действием. Голубика воздействует на работу пищеварительного тракта, поддерживает нормальную функцию кишечника, поджелудочной железы и нормализует уровень глюкозы крови.

Малина

Малина содержит аскорбиновую и никотиновую кислоты, витамин B5, в ней много микроэлементов. Всем известно полезное свойство малины при простудных заболеваниях понижать температуру. Не меньше заслуживают внимания и способности этой ягоды останавливать кровотечение и выводить токсины. Также малина обладает мочегонным и противовосполительным свойствами.

Черника

Комбинация витаминов А, Е, С, К, РР и группы В способствует укреплению иммунитета, улучшению жирового обмена, повышению остроты зрения и тонуса основных систем организма. Благодаря витаминам В4, С и фолиевой кислоте, которыми богата черника, можно избежать развития некоторых сердечно-сосудистых заболеваний. Ягоды черники богаты антиоксидантами. Они укрепляют иммунитет и улучшают состояние сосудов лимфатической системы.

Крыжовник

Крыжовник содержит большинство витаминов и микроэлементов. Эти ягоды обладают мочегонным свойством, поэтому они помогают при некоторых заболеваниях мочеполовой системы, снижают артериальное давление. Также способствуют восстановлению процесса метаболизма, лечению запоров. Кроме того, крыжовник повышает уровень работоспособности.

Клюква

Клюква применяется при инфекционно-воспалительных процессах мочевыводящей системы (циститах). Вещества, входящие в состав ягод, обладают антибактериальными свойствами. Официальная медицина рассматривает клюкву как лёгкое мочегонное средство с противовоспалительной и антибактериальной активностью.

Клубника

Клубника содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Её употребление ускоряет обменные процессы в организме, способствует снижению воспалительного процесса.

Ежевика

Витамины и минералы, находящиеся в ежевике в большой концентрации, удачно дополняются ценными органическими кислотами. Ежевика – проверенный и научно доказанный антиоксидант, а также помогает укрепить нервную систему, повышает иммунитет.

Виноград

Виноградные ягоды содержат много глюкозы и фруктозы. Плоды винограда имеют в своём составе витамины, гликозиды, дубильные, ароматические и пектиновые вещества, а также клетчатку. В ягодах содержатся разные кислоты, соли магния, калия, фосфора, железа, кобальта и различные ферменты. Виноград полезен при лечении астмы, для профилактики тромбов, при лечении запоров, улучшает работу печени, снимает усталость.
^Наверх